Şarap dünyasının en önemli belirleyicisi üzümdür. Her üzüm kendi karakterini, aromasını ve lezzet profilini şaraba taşır. Bu nedenle şaraplık üzüm çeşitleri, şarabın kalitesini ve stilini en çok etkileyen unsurların başında gelir. İşte hem Türkiye’de hem dünyada en çok tercih edilen kırmızı ve beyaz şarap üzüm çeşitleri. Cabernet Sauvignon Dünyanın en iyi şaraplık üzüm türlerinden biri olarak…

Ege Bölgesi’nin kalbi olan İzmir, tarih boyunca sayısız uygarlığa ev sahipliği yapmış, antik çağlardan günümüze uzanan zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Doğal güzelliklerinin yanı sıra İzmir antik kentleri, bölgenin binlerce yıllık geçmişini gözler önüne serer. Bu şehirler; mimari yapıları, mitolojik hikâyeleri ve arkeolojik kalıntılarıyla hem tarih meraklıları hem de kültür turizmine ilgi duyanlar için eşsiz…

Cabernet Sauvignon Nedir? Cabernet Sauvignon, dünyanın en tanınan kırmızı şaraplık üzümlerinden biridir. Kökeni Fransa’nın Bordeaux bölgesine dayanır ama bugün Kaliforniya’dan Şili’ye, Avustralya’dan Türkiye’ye kadar birçok ülkede yetiştirilmektedir. Bu üzüm, derin rengi, güçlü yapısı ve yıllanmaya elverişli karakteriyle hem üreticilerin hem de şarap severlerin gözdesidir. Cabernet Sauvignon şarapları genellikle koyu kırmızı renklidir. Gençken mor yansımalar gösterir, yıllandıkça…

Ege’nin kalbi İzmir, sadece doğal güzellikleriyle değil zengin mutfak kültürü ve gastronomik çeşitliliğiyle de öne çıkan bir şehir. Sokak lezzetlerinden fine dining mekânlara kadar uzanan geniş bir restoran yelpazesi bulunuyor. İzmir restoranları arasında Kordon, Alsancak, Urla ve Seferihisar gibi bölgeler, hem yerel halkın hem de turistlerin en çok tercih ettiği lokasyonlardır. Ancak İzmir restoran seçenekleri…

Sauvignon Blanc Nedir? Sauvignon Blanc, dünyada en çok bilinen ve sevilen beyaz üzüm çeşitlerinden biridir. Kökeni Fransa’nın Loire Vadisi ve Bordeaux bölgelerine dayanır. Zamanla Yeni Zelanda, Şili, Güney Afrika, Kaliforniya ve Avustralya gibi ülkelerde de yaygın şekilde yetiştirilmeye başlanmıştır. Ferahlatıcı asiditesi, canlı aromaları ve hafif yapısıyla öne çıkar. Genellikle yeşil elma, limon, tropikal meyve ve bitkisel…

Evinizde ya da özel bir davette şarap sunum tabağı hazırlamak, hem misafirlerinizi etkilemenin hem de şarap keyfini doğru şekilde yaşamanın en leziz yollarından biridir. İster kırmızı ister beyaz şarap tercih edin, doğru peynirler, meyveler ve atıştırmalıklarla hazırlanmış bir şarap tabağı, şarabın aromasını öne çıkarır ve keyfi ikiye katlar. İyi planlanmış bir şarap tabağı, keyifli bir…

İzmir’in sakinlik ve doğallıkla özdeşleşen ilçesi Seferihisar, Türkiye’nin ilk “Cittaslow” (sakin şehir) unvanını taşıyan yerleşim yeri olmasıyla bilinir. Antik kentleri, koyları, pazarı ve şarap kültürüyle Seferihisar, hem günübirlik geziler hem de uzun tatiller için eşsiz bir destinasyondur. Peki Seferihisar nesi meşhur? Gelin birlikte keşfedelim. Seferihisar Tarihçesi İzmir’in güneyinde yer alan Seferihisar, köklü tarihiyle Ege’nin…

Türkiye’nin ilk “Cittaslow” (sakin şehir) unvanına sahip ilçesi Seferihisar, hem doğası hem de tarihiyle İzmir’in en özel rotalarından biridir. Sığacık sokaklarından antik Teos’a, koylarından mandalina bahçelerine kadar birçok güzelliği barındırır. Tatil planı yaparken akla ilk gelen sorulardan biri de “Seferihisar’da gezilecek yerler nereler?” oluyor. Aşağıda sizin içn kapsamlı bir rehber hazırladık. Teos Antik Kenti …

Ege’nin saklı cennetlerinden biri olan Urla, doğal güzellikleri, tarihi mirası ve gastronomi zenginliğiyle keşfedilmeyi bekleyen bir rota. İzmir’e sadece kısa bir mesafede yer alan bu şirin ilçe, üzüm bağları, sahil kasabaları, sanat köyleri ve lezzetli mutfağıyla ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Urla gezilecek yerler listesinde antik kentlerden modern sanat atölyelerine, huzurlu plajlardan şarap bağlarına kadar…

İzmir’in huzurlu kıyı kasabası Sığacık yakınlarında yer alan Teos Antik Kenti, hem tarih meraklıları hem de doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenler için keşfedilmeye değer bir destinasyondur. Antik dönemin önemli liman kentlerinden biri olan Teos, yalnızca mimarisiyle değil, sanata verdiği önemle de dikkat çeker. Bu yazımızda Teos Antik Kenti’nin hikayesi, nerede bulunduğu ve geizinizi en iyi…